qq农场 池塘 鱼配对 产出 “QQ农场”现实版！成都一社区推35亩共享菜地被一抢而空，认领者还能获农技指导

“QQ农场”现实版！成都一社区推35亩共享菜地被一抢而空，认领者还能获农技指导

极目新闻记者 谢茂

4月9日，在四川省成都市龙泉驿区书房社区的共享菜地，刚度过一个“雨纷纷”的清明假期的居民，扛起锄头、提起水桶开始忙碌耕种。

书房社区党委副书记、居委会副主任杨启一向极目新闻记者介绍，这块共享菜地其实以往是撂荒地，不但浪费还带来一系列问题，为了能合理使用，才推出了共享菜地的模式。将土地平整及完成基础建设后，再划分地块，由居民自由认领，费用按年计算，认领的居民可以享有这一年的收获权益，体验耕种的快乐，“目前30多亩地，已经全部认领完了。”

认领共享菜地的居民中，有的是为给自己的退休生活增添乐趣，也有的是为让孩子体验耕种的过程。杨启一表示，未来可能还会将闲置土地改造为共享菜地。

菜地内的多种蔬菜

地铁站旁开辟35亩共享菜地

4月9日，极目新闻记者来到龙泉驿区东安街道书房社区的共享菜地，菜地临近成都地铁2号线界牌站，也与成都市民喜爱的休闲去处东安湖公园相距不远。

整个菜地大致为方形，有缓坡，被篱笆分割成大小不一的地块，已种满了各式各样的农作物，玉米、黄豆、辣椒、茄子、四季豆……

书房社区党委副书记、居委会副主任杨启一介绍，整个地块大约有80亩，分为AB两个区域，其中A区域由社区合作社统一打理，最高处的平地计划打造露营基地，周边则是种植了不同的作物，形成大景观，“将第一产业和第三产业结合”。B区域则是用来供居民们认领的共享菜地，约35亩，认领费用按年计算，根据面积大小、距离水源远近，价格都有所不同。

当日下午，B区域内的共享菜地中，还有不少市民在劳作。不同的地块内，种植的作物种类差别很大，同一地块中，作物也是多种多样。地块旁都竖立有牌子，写明了编号和认领人，还有地块主人为牌子画上了图案，写上“vegetable garden（菜园）”。

市民正在共享菜地劳作

在现场耕种的市民尤女士向记者介绍，她和丈夫都是宁夏人，大学毕业后来到成都工作并定居于此，后面还将老人也接过来养老，看到社区推出的共享菜地后，便早早和几位朋友都认领了。其中她认领的地块只有30平方米，还分出了三分之一给朋友。

“最主要就是好玩，过程最重要，收成不重要。”尤女士说，认领菜地主要就是为了让5岁的女儿体验一下，在种菜那天，还专程把女儿从幼儿园接出来一起体验，如今女儿也非常喜欢这块菜地，还想要栽上自己喜欢的花草。

尤女士说，她每周都会来，她家就在不远处，平常吃完饭和朋友们一起散步，就走到了菜地，而家里老人时间更多，基本上每天都会来。

当天和尤女士一同在地里忙活的，还有来自重庆的李女士，她正在为玉米苗松土，顺便将土里的石子捡出。李女士今年60岁，到成都照顾孙子。她表示，菜地是她孩子认领的，但孙子来了一次后就叫苦不愿意再来，而她平日除了接送孩子上下学外，基本都是空闲，所以都是她在打理。

李女士（左）和其他市民正在耕种

李女士说，过去她并没有种过地，不过如今她在60平方米的小块地上种了十几种蔬菜瓜果。西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜……光是瓜她就种了好几种。

在附近地块劳作的王女士今年已61岁，她对种地格外感兴趣。王女士说，她就是成都人，不过她原本居住的地方开发后，就搬迁到书房社区，如今子女长大，她也已退休，过去空闲时间基本就是打牌、跳舞，“打牌容易伤和气，种地看着这些苗苗长很开心。”

王女士说，她和朋友一同认领了60平方米，认领之后几乎天天都到菜地中去，“下雨也来”。她表示，种地给自己找个事情做，看着各种蔬菜一点点生长，她也心情舒畅，“搬个板凳坐在这看着（菜地）都开心。”

居民种地为乐趣不为挣钱

在走访中，现场多位认领共享菜地的居民都表示，他们认领菜地更多是一份乐趣，或者是为了带孩子体验生活，并不在乎有多少产出或者“能不能回本”。现场一位耕作的居民介绍，除了认领菜地的花费外，还需要购买秧苗、种子、农药、化肥、工具等等，而几十平米的菜地产出，显然不太可能挣钱，而且各家种植的技术水平也不一样。王女士更是表示，只要可以，她愿意一直种下去，如今她种的草莓都快成熟了，她还用竹片为自己的地块做了一个“拱门”。

王女士栽种的草莓

杨启一也表示，共享菜地更多是为让城市居民们有一个远离城市喧嚣的去处。其实这块地此前一直都是撂荒地，撂荒不光是土地资源被浪费掉，还带来了很多麻烦，过去有人倾倒建筑垃圾，若他们找不到责任人，最终还得花钱清理。2023年底，经过东安街道办和书房社区多次研讨，决定由社区股份合作社具体实施平整打造该区域，也希望借此为社区的集体经济添砖加瓦。

撂荒时堆放的建筑垃圾 （受访者供图）

“最开始我们也没想到搞共享菜地。”杨启一说，起初有公司想承包种植，但考虑到公司承包价格太低，且合同签订往往都是多年，如后续这块土地有利用十分不便，但如果价格太贵，对方肯定也不愿意。最终决定，先拿出一部分地打造共享菜地尝试，没想到一期推出后，效果很好，一抢而光，紧随又推出了二期，也已全部被认领。

记者在书房社区居委会官方公众号上看到，2月28日，社区发布了第二批共享菜地的招募公告，认领者享有菜地一年归属使用权，果蔬产出收获归属权，农作物种植技术指导和农场主题活动免费参与权。

国内多地曾推出“共享菜地”

记者注意到，此前国内多地都有社区推出过共享菜地，并得到了不错的反响。

据媒体报道，福建邵武市一养老社区将撂荒地开发为共享菜地，供老人们休闲娱乐；陕西西安一小区将杂草丛生的公共闲置区域打造为共享菜园；上海宝山区两个社区将荒地改为共享菜园实践基地，让孩子参与其中；成都双流区、天府新区也都有类似的共享菜园。

杨启一表示，这样的共享菜地对社区来说有多重好处，一是解决过去撂荒地的管理问题、环境问题；其次为社区的集体经济开源；最后周边居民也多了一个休闲去处。

记者注意到，在杨启一走访菜地时，有居民提醒他，浇地的水不太够，当即杨启一表示会立即着手解决。杨启一说，为保证春耕农时，共享菜地推出较早，目前道路和一些基础设施都在同步建设，现在道路都还是泥土路，后期计划用砖块铺设小路，路边则洒上花籽，希望以后居民们进入就能感受到田园风情，而如今居民们如果在栽种过程中有何问题，也可以随时向社区反映，沟通解决。此外，社区也在尽可能为居民提供便利，因为有的居民家里不方便放置农具，社区购买了一批锄头、水桶等供大家免费使用，也为居民自己的农具提供存放室。栽种时需要技术指导也可以询问社区农业技术人员，“大家互相问的也很多，居民也乐意。”

工具房堆放的农具

记者在走访时看到，道路边的花草都已冒芽，也有工人正在铺设道路，预计建设露营基地的地块，草坪也已初具规模。

杨启一表示，未来这片共享菜地会进一步完善，水塘计划养虾和少量的鱼，还特别留出了能让孩子体验河沟抓鱼的沟渠。当地还有二十亩闲置土地，后续资金充足也可能会继续推出共享菜地。

当日傍晚，耕种的居民陆续收工回家，在田间地头，居民们也在谈论着哪家菜地长势更好。“我家的长得好，我们的吃完了，再吃你们的。”王女士在地里笑着对李女士说道。

（除备注外，图片均为极目新闻记者谢茂 摄）

（来源：极目新闻）

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提高养殖效率，尝试异育银鲫“中科 3 号”养殖技术！

提高养殖效率，尝试异育银鲫“中科 3 号”养殖技术！

石殿军

异育银鲫“中科 3 号”鳞片紧致，不易脱鳞，具有很高的成活率，且生长速度快，遗传性状相对稳定，发病率较低，肉质鲜嫩可口，富含人体所需多种营养物质，是我国农业农村部近年来主推的鲫鱼品种之一。近年来，淮南市芦集镇各养殖主体在农村综合服务中心指导下，开展了异育银鲫“中科 3 号”高产高效养殖，取得较好的经济效益，可进行大面积推广，以此来带动当地经济发展。

1 异育银鲫“中科 3 号”生物学特性

异育银鲫，属鲤科，鲫鱼，银鲫亚种，鱼体扁长但厚实，呈银灰色，生长速度比其他品种鲫类更快，且不易发生碘泡虫病。“中科 3 号”摄食范围广，诸如大麦、小麦、豆饼、玉米、枝角类、水生昆虫、植物碎等都可作为饲料，若是人工养殖，各种商品饲料也都符合其喜好 。异育银鲫喜好 25~30℃水温，可增强其食欲，加快生长速度。

2 异育银鲫“中科 3 号”高产高效养殖技术

2.1 养殖地选择

李杰渔禽家庭农场“中科 3 号”养殖地选在背风向阳地段，淤泥厚度低于 10 cm，保水性和保肥性良好，同时养殖地有充足的水源，水质符合国家渔业用水的相关标准。场地内进排水便捷，池底以平坦为宜，水深应保持在 2.0~2.5 m，若池塘较浅，则不利于异育银鲫摄取食物，并配有 1 台潜水泵和 1 台叶轮式增氧机。

2.2 放养前准备

在放养前，农场先对养殖池塘进行整地处理，清除池底多余的淤泥及周边杂草、污物，并对进排水系统进行检修，按每亩 125 kg 生石灰比例进行化浆处理后全池泼洒，待曝晒 3-5 d 后培养饲料生物。按每亩 300 kg的量将腐熟发酵好的有机肥均匀撒在养殖池底，然后加水 50~60 cm，将 30 目筛置放于进水口处，做好野杂鱼、鱼卵等过滤处理。在第 3-4 d，按照每公顷 250 kg 的剂量施有机肥，以此为鱼苗繁殖出天然饵料，并选晴天午时开增氧机 1~2 h，待池水呈淡黄绿色，浮游生物繁殖起来后，当药性消失且池塘中浮现出大量的浮游动物时，就可以选择晴天时进行放苗。

2.3 苗种放养

在投放苗种时，时间不宜过晚，并根据池塘条件、鱼种习性等合理选择放养鱼种和数量。通常，苗种放养规格为 30~50 g/尾的异育银鲫种，放养密度为 4.2 万~4.5万尾/hm 2 ，套养 500 g/尾左右的白鲢 2 250~3 000尾/hm 2 ，600 g/尾左右的花鲢 750~1 500 尾/hm 2 。所放养的鱼苗体格应均匀，色泽鲜亮，鳍条完整，无病无伤。在放养鱼种时，为了将鱼苗体表的寄生虫、细菌等杀灭，可将其放入浓度为 3%~5%的食盐水中 15 min 左右，或是放入 20 mg/kg 高锰酸钾溶液 20 min。

2.4 饲养管理

2.4.1 饲料投喂

饲料以渔用配合饲料为主，当池塘水温高于 15℃时进行投喂，投放饵量应根据鱼塘内异育银鲫的体重来定，通常按 2%~5%计算。在养殖前期，在每天 9 点和 16点分别各投饵一次，每次投量各占一半；当水温在 25~30℃时，异育银鲫的食欲非常旺盛，生长速度较快，因此投喂量需要比以往更大，日均投喂量还是按照鱼塘内异育银鲫总重量的 3%~8%计算，每日投喂 4 次，每次投喂量确保 80%鱼类吃饱即可，投喂时间控制在 30 min 左右；当水温超过 30℃时，应根据天气情况灵活调整投喂次数，若天气晴朗、水质清澈，此时可适当增加投喂量；若持续阴雨天气，水体溶氧条件较差，异育银鲫吃食量将会下降，每日投喂量应当减少 30%左右；若为阴雨闷热天气，投喂量应减少 70%以上或是停止投喂 [2] 。同时在梅雨季节和鱼病流行季节，需要对饵料量进行控制，坚持定时、定质、定量、定位投饲。

2.4.2 水质调控

李杰渔禽家庭农场采用主养草鱼，套养“中科 3 号”的方式，池塘水以“瘦水”为宜，水体透明度应保持在30~40 cm 深，水中溶氧不得低于 4 mg/L。饲养早期为尽快提高池水温度，水深保持在 1.2 m 左右即可，待 5月上旬天气回暖后逐步增加水深，至 6 月底时水深达到最高 。7-9 月气温较高，需要勤换水，10-15 d 需换水 1次，每次换水 20~30 cm，采取先排水后进水的方式，确保池水水质“活” “嫩” “爽”，为养殖鱼提供良好的生长条件。除此以外，也可以采取生物调节方式，一是通过微生物制剂来调节水质，如益水素、生态活性菌等，在每年7-9 月，每隔半月喷洒一次微生物制剂，以此来分解池塘中的有害物质，确保水体中有益菌的占比，而在使用微生物制剂时要避免同时使用杀菌剂。二是利用多糖种类对水体中 C/N 比进行调节，从而优化池塘水体的营养结构，配合益生菌，在最短时间内使其在水体中占据主体地位，从而抑制有害菌的生长繁殖，即生物絮团技术 。李杰渔禽家庭农场选择在 7 月中旬向鱼塘施葡萄糖制剂，并测定施前水体中的 C/N 值，然后按照 15∶1 的比例施入葡萄糖制剂，30 d 后再次施入。在此期间不再另外使用任何杀菌药物，且每日增氧机使用时间适当延长 1~2 h。

2.4.3 日常管理

在养殖期间早中晚各需进行 1 次池塘巡视，早上巡塘主要是观察鱼群活动是否有异常，是否出现浮头现象，通常凌晨 4~6 时出现轻微浮头是正常现象，但若浮头时间提前、次数增多，这说明可能水质出现问题，或是鱼患有烂鳃病；中午则观察鱼群吃食是否正常，是否出现拒食、炸群、潜水狂游、团团打旋等情况 ；晚上巡塘则需要注意增氧机是否正常运行，确保在出现严重浮头或泛池时能够及时开启。若出现问题要及时找出原因，对症施策。每日巡塘后要认真记录好生产数据，包括每日投饵情况、吃食情况、鱼类活动、天气状况、水温等，以便今后总结经验。

2.5 鱼病防治

在养殖过程中，坚持“预防为主，防治结合”的原则，加强鱼病防治。一是做好鱼塘清洁、消毒工作，保证杀灭病原体，给鱼种提供良好的生长环境。二是在放养前需要对全部鱼种进行消毒处理。三是加强养殖池塘日常消毒，每 15 d 用漂白粉 1 ppm 全池泼洒。异育银鲫“中科3 号”疾病发生率较低，鱼体抵抗力强，主要病害为粘孢子虫病，可在放养前使用生石灰清理池塘，在染病后可使用 90% 0.3~0.5 mg/L 晶体敌百虫全池泼洒。在 7-9月高温季节，还可以在饲料中加入三黄粉、大蒜素等药物，预防鱼体出现器官性病变。同时，在大规模养殖时还需要特别留意小瓜虫、车轮虫等寄生虫感染情况。

3 试验结果

3.1 养殖情况

李杰渔禽家庭农场养殖面积 54 亩，2020 年 3 月 8日放养异育银鲫“中科 3 号”，每亩套养 200~300 尾异育银鲫“中科 3 号”，20~30 尾/kg，经 277 d 养殖，至 2020年 12 月 15 日，每尾银鲫重 408~621 g，养殖存活率高达95.41%，池塘套养异育银鲫“中科 3 号”亩产 106.97 kg、亩产值 1 711.52 元。具体产量如表 1 所示。

表 1 李杰渔禽家庭农场养殖“中科 3 号”收获产量情况表

3.2 经济效益

李杰渔禽家庭农场养殖池塘共 54 亩，共收获各类商品鱼 57.41 t，其中异育银鲫“中科 3 号”约 5.78 t；每亩产量 1 063.08 kg，其中异育银鲫“中科 3 号”106.97 kg，按 16 元/kg 计算，亩产值 1 711.52 元，共计 92 422.08元。

4 讨论

异育银鲫“中科 3 号”作为底层鱼类，其适宜在底质肥沃、具有丰富底栖生物的水体中生长，对温度要求不苛刻，适温范围较广，25~30℃是该品种最佳生长水温，同时其对水体 pH 值、低溶解氧等理化因子的耐受力较强，可在各种水体中养殖。本次异育银鲫“中科 3 号”种植能够获得高产高效，分析其原因可能有如下几方面：一是养殖品种选择恰当、合理，以本地市场价格相对稳定、销量有保障的草鱼作为主养，套养的异育银鲫“中科3 号”生长速度快，病害少，出肉率高，可提高养殖收入。二是养殖过程中饲料选择渔用配合饲料，采取自动投饵机投饵，有效降低了劳动成本和饲料成本。三是池塘内安装有增氧机，可调节鱼塘水质，确保了水质“活” “嫩”“爽”，从根源上降低了病害发生；李杰渔禽家庭农场在异育银鲫“中科 3 号”试验养殖过程中，除定期换水、加水外，还引入了生物絮团技术，取得了较好的水质调节效果。鱼类在 7-9 月高温季节的生长速度较快，饲料投喂量较平时更大，残留饲料、鱼粪等增多，水中氨氮含量上升，会对鱼群生长造成严重影响。因此，调节水质的关键就在于控制好氨氮含量。四是创新捕捞方式。对于一些水位较深、面积较大的池塘，无法采用拉网捕鱼的方式，因此该家庭农场安装有捕捞吊网，可实现常年捕捞。当养殖鱼的市场价高时，可以及时捕捞达到商品规模的鱼时再进行售卖，能进一步增加养殖收入。五是合理使用饲料，控制饲料成本。饲料成本在养殖总成本中占比较大，多数可达 70%左右，在选择饲料时应选择正规厂家生产的饲料，确保营养均衡，且具有较长的保质期，不会出现霉变情况。李杰渔禽家庭农场池塘主要以养殖草鱼为主，套养异育银鲫“中科 3 号”，在放养鱼种时应尽量不放养鲤鱼，以免鲤鱼与异育银鲫抢食，从而影响其生长速度，造成养殖产量低的情况。

5 结束语

综上所述，异育银鲫“中科 3 号”作为中科院研发推广的鱼类品种，其群体产量可观，不仅适合池塘养殖，同时也适宜大水面养殖，且“中科 3 号”养殖投入成本和管护成本并不高，养殖产出快，具有较好的销路，可获得较高的经济效益。此外，异育银鲫“中科 3 号”对养殖水质的要求比较高，可实现健康养殖，并不会对生态环境造成污染。因此，养殖该品种对于调整传统渔业结构、提高养殖效益而言有着积极的促进作用。与此同时，近年来随着人们对食品安全的重视度越来越高， “中科 3 号”作为一种健康鱼类养殖品种值得全面推广。

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